Un objet à la fois complexe et épuré en bois de Séquoia du Périgord...
Innovation du Périgord à Billes:
L'innovation de notre Périgord à Billes, fabriqué dans nos ateliers de coutellerie au Moulin de Lapeyre, porte sur deux dispositifs:
- D'une part, la pièce de mouvement placée à l'arrière du manche:
lorsque que le couteau est fermé, l'accessibilité à la lame est impossible, cette dernière étant totalement intégrée dans le manche. Chaque utilisateur appuiera donc sur cette pièce de mouvement pour soulever la lame. Cette action est aisée puisqu'il n'y a aucune retenue, aucun frottement, aucun ressort pour rendre la manoeuvre difficile. Cette pièce maîtresse est également munie d'une pastille en delrin de façon à ne pas émousser la lame lors de la fermeture du couteau.
- D'autre part, le blocage de la lame se fait grâce à 2 billes en acier inoxydable qui, poussées par 2 ressorts de haute compression, viennent se loger dans des "cuvettes". Cette manoeuvre permet ainsi un maintien de la lame en position ouverte et fermée.
Ces mécanismes, brevetés et enregistrés auprès de l'INPI sous le numéro 2981599, font de ce couteau pliant une réalisation unique!
Matières utilisées:
- La lame de 9cm en acier inoxydable sandvick 12C27 offre une bonne résistance à la corrosion grâce à sa teneur en chrome. Une faible quantité de carbone y est également présente, ce qui lui confère une bonne tenue à la coupe et un aiguisage facile.
- Le manche est en Séquoia, bois périgourdin d'une faible densité à la teinte rosée.
Les Options proposées:
- Nos artisans couteliers pourront réaliser un guillochage, décoration faite sur la lame.
- Si vous souhaitez personnaliser ce magnifique objet, nous vous offrirons l'inscription du texte de votre choix sur la lame!
Dimension du couteau:
Lame: 9 cm, épaisseur: 2.5 mm
Manche: 11 cm
Longueur du couteau ouvert: 20 cm
Poids: environ 70 grammes
